Poulet entier sans abats
La cuisse se réfère à la partie supérieure et inférieure de la jambe avec le muscle et la peau
Partie de volaille entière séparée de la poitrine
Viande de poulet séparée mécaniquement
Viande et peau de poulet finement hachées, empanadas de farine
Viande et peau de poulet finement hachées en saucisse
Hamburger de poulet, empanadas de farine
